寻味顺德
主演：李立宏
类型：纪录片
年份：2016
评分：9.0
地区：中国大陆
播放：68
导演：
编剧：刘硕|费牖明
影片介绍
《寻味顺德》由创作《舌尖上的中国》的主力团队担纲制作，《舌尖》系列片总导演、央视纪录频道项目运营部主任陈晓卿担任该片总顾问，《舌尖》第二季之《秘境》的导演刘硕和费牖明共同执导；著名配音表演艺术家、《舌尖》系列片解说李立宏担任解说；国内一流的文化学、人类学等诸多领域的专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队，为该片奉献了绝佳的创意和专业的支持。
“今天是谷雨，一年前这部纪录片在顺德开始拍摄。我们走遍了大街小巷，每天都能感受到顺德带给我们的惊喜。”刘硕和费牖明说，积累了36,000分钟的原始素材，最终精剪出150分钟的《寻味顺德》，这其间，摄制团队经历了很多意想不到的艰辛。“在三集的纪录片中，我们不仅要讲述珠三角的悠久传统，向祖先的智慧致敬，更重要的是表达一个主题：在美食传统中寻找前行的力量。”他们表示，作为《舌尖》第二季的导演，创作《寻味顺德》是又一次难得的历练机会，系统学习了媒体纪录片的模式化制作，真正做到在创作的各个环节都符合纪录片国际化的规范和标准。
“今天是谷雨，一年前这部纪录片在顺德开始拍摄。我们走遍了大街小巷，每天都能感受到顺德带给我们的惊喜。”刘硕和费牖明说，积累了36,000分钟的原始素材，最终精剪出150分钟的《寻味顺德》，这其间，摄制团队经历了很多意想不到的艰辛。“在三集的纪录片中，我们不仅要讲述珠三角的悠久传统，向祖先的智慧致敬，更重要的是表达一个主题：在美食传统中寻找前行的力量。”他们表示，作为《舌尖》第二季的导演，创作《寻味顺德》是又一次难得的历练机会，系统学习了媒体纪录片的模式化制作，真正做到在创作的各个环节都符合纪录片国际化的规范和标准。
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影视评论
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食物嘛，以前觉得无论变化出何种形式，吃掉都是一样的。今天突然感受到，消耗时间的过程体现了对生活的理解，每一道菜都可以赋予它不同的含义，料理是超脱于存在的艺术。而食用的礼节则是另一种对话，囫囵是态度，品味更是尊重。全片短短3集，鱼、汤、肉、米，羹、菜、饼、奶，既追求新鲜，又注重处理，饿，蓝方真好
答复举报abigbear 2020年11月21日 -
啊！想吃所有鱼！
答复举报Jolly 2020年11月21日 -
想去顺德吃吃吃
答复举报# simi # 2020年11月21日
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