寿司之神
主演：小野二郎 |小野祯一|小野隆|山本益弘
类型：纪录片
年份：2011
评分：8.7
地区：美国
播放：146
导演：
编剧：大卫·贾柏
影片介绍
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。
他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。
他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
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影视评论
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我琢磨着怎么才能去吃一次，要提前好久预定
答复举报Amberose 2020年11月22日 -
寿司是很简单的食物，好吃与否，基本上完全取决于食材，取决于当天从鱼市采购来的各种生鱼是否新鲜。但86岁的老爷爷仍然在握寿司，这件事本身已经足够令人钦佩了，而他所握出的寿司，已然超越了食物，超越了味道。
答复举报麦兜 2020年11月22日 -
职业精神
答复举报蕾蒂王 2020年11月22日
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