地平线系列：烹饪造就人类吗
主演：Helen McCrory
类型：纪录片
年份：2010
评分：7.4
地区：英国
播放：124
导演：
编剧：Charles Col
影片介绍
本部纪录片是BBC地平线系列推出的一档，以探讨烹饪对人类进化演变起到何种影响为命题的纪录片。烹饪对于人类进化的影响之大，可能超乎所有人的想象。作为地球上唯一懂得烹调食物的物种，到底是聪明才智让我们学会此项本领，还是我们仅仅是继承了祖先的成果呢？此刻我们的盘中餐，就是我们和祖先最直接的联系。没有它们，人类就不可能进化为优势物种。
本期纪录片就是从奠定人类发展史的肉食开始，追溯到我们的祖先是如何改变他们的饮食结构，并掌握用火烹调食物的。在漫长岁月中的演变和进化，使得解剖学和神经学得到了飞跃性的进步。烹饪，这对于人类进化起到举足轻重作用的技能，让我们从远古的树林走进当今现代的厨房。
本期纪录片就是从奠定人类发展史的肉食开始，追溯到我们的祖先是如何改变他们的饮食结构，并掌握用火烹调食物的。在漫长岁月中的演变和进化，使得解剖学和神经学得到了飞跃性的进步。烹饪，这对于人类进化起到举足轻重作用的技能，让我们从远古的树林走进当今现代的厨房。
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影视评论
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尋找證據的方式。熟食提供的能量多主要是因為食材結構破壞吸收容易耗能少，然後多的能量從腸胃轉到大腦。
答复举报蔺灯 2020年11月25日 -
人类从吃素、吃肉、烹饪，一路演化过来
答复举报sullian 2020年11月25日 -
BBC Horizon真是一如既往的优良呀！！！
答复举报17,17,17 2020年11月25日
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