料理往事：江户时代的老菜谱
主演：
类型：纪录片
年份：2013
评分：8.3
地区：日本
播放：37
导演：
编剧：
影片介绍
《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止，每周六19:00-19:45放送的料理节目。全8回。
纪录片以江户后期的平民厨房为舞台，登场人物每次烹调2种料理，搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书制作料理，将当时人们食用的料理进行再现。
第一集奈良茶饭、即席香煎鰤鱼
第二集松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅
第三集纳豆汁、野猪火锅
第四集速成甜酒、杉烤蛤蜊
第五集草莓汁、漩涡豆腐
第六集金ぷら銀ぷら、せたやき芋
第七集柿衣、蒸寿司
第八集鲷鱼饭、竹笋羹
纪录片以江户后期的平民厨房为舞台，登场人物每次烹调2种料理，搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书制作料理，将当时人们食用的料理进行再现。
第一集奈良茶饭、即席香煎鰤鱼
第二集松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅
第三集纳豆汁、野猪火锅
第四集速成甜酒、杉烤蛤蜊
第五集草莓汁、漩涡豆腐
第六集金ぷら銀ぷら、せたやき芋
第七集柿衣、蒸寿司
第八集鲷鱼饭、竹笋羹
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影视评论
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整天来蹭饭的邻居夫人莫名喜感
答复举报Anson 2020年11月25日 -
有剧情的纪录片，能够带观众感受到真正的江户时代
答复举报养猫看书 2020年11月25日 -
答复举报βanan?na 2020年11月25日
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