街头绝味 第一季

影片介绍

影视评论

• 一集会涉及几种街头美食，用一种美食及其制造者的生活作为主线。但是几种美食之间以及和主线之间的过渡极其生硬。最糟的是纪录片只见主厨，不见美食，完全唤不起观众对美食的感觉，可能题目改成街头美食制造者们更合适。不得不提一下第三集台湾嘉义主要使用语言是闽南语，而且是刻意使用闽南语的，刻意回避国语。对，刻意。例如：街头大厨“鱼头”有几个讲话开始用国语，起了头后突然切换到闽南语，感觉好生硬。最后有个彩蛋，焖制三天三夜羊肉的大厨电话响起来，他接起电话，第一反应是国语，挂掉电话后和摄制组说的也是国语。这些第一反应的语言就是街头大厨们的日常首选语言，我不知道导演为什么要刻意不让他们用国语？更能体现台湾本地味道吗？或许是我想太多了。

  答复举报beornot 2020年11月26日

• 美食的历史，也是人的历史，纠缠不清的个人命运、文化冲突和家国历史，让美食贯穿时光长河，让美食街头小吃成为生命赞歌，成为与命运和外来文化抗争者的载体。单拍美食那叫美食节目或者美食广告，那不叫纪录片，我忽然知道国内的美食片如舌尖系列为什么越来越乏味了，因为只敢讲食物，不敢讲历史，不敢讲命运，你们是假纪录片。

  答复举报古尔齐亚 2020年11月26日

• 很有温度！

  答复举报forfaen 2020年11月26日