Die Salzquellen von Yanjing

Salz ist Sache der Frauen - dieser Satz stimmt so zumindest in Yanjing, einer Gebirgsregion in Yunnan und dem ?stlichen Tibet. Frauen und M?dchen zwischen zehn und 70 Jahren gewinnen in Yanjing nach althergebrachten Verfahren Salz - eine k?rperlich harte und kr?ftezehrende Arbeit, bei der Sonne, Wind und Schwei? eine wichtige Rolle spielen. Der Abtransport des Naturkristalls ist traditionell dann wieder M?nnersache. In Kurla betreiben die Bewohner auf 6.000 Meter H?he Viehzucht und stellen aus Yak- und Schafsmilch K?se her